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  • 婴幼儿奶粉中的DHA是什么?

    2016-03-02

    【导语】:目前,市场上婴幼儿奶粉含DHA已经成为标准,有标准当然比没有标准好。不过从市场的实际情况看,以DHA为卖点的婴儿奶粉品牌都鱼龙混杂,多少让妈妈们感觉“无从选择”。今天就让我们一起来解读下婴幼儿奶粉中的DHA到底是什么,又有什么作用。


    消费者:产品中DHA含量越高越有营养

    DHA,化学名为二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。DHA的来源包括母乳、鱼类、干果类、藻类、DHA制品。由于DHA具有的有助于脑部以及视敏度发育的功用,因此它频频出现在各式各样的广告当中,尤其是婴幼儿产品广告,“富含大量DHA”已经成为了这些产品最为常用和最具杀伤力的广告语。基本上国内外所有品牌奶粉都在包装最显眼的位置用醒目的颜色和字体突出“DHA”。市场货柜上取出三罐净含量相同,但品牌不同的奶粉,三者的DHA含量各不相同,以百克奶粉计算,含量最高的达到了90毫克,而最少的一罐仅有8毫克。大部分消费者在选购婴幼儿食品的时候往往将DHA含量的多少作为衡量产品好坏的一个重要指标。同时目前添加DHA的食品越来越多,从原先只在婴幼儿配方奶粉中加入逐渐运用到米粉、食用油等产品上,“消费者认为产品含有DHA就营养,含量越高则越营养。”


    专家:过量摄入DHA反降低婴幼儿免疫力

    DHA运用如此广泛,为什么卫生部的新标准要对DHA的添加量进行很明确的数据限制?究竟是否如大多数消费者所认为的DHA摄入越多越好呢?DHA摄入越多越好的说法肯定是错误的,任何营养的摄入都必须在一个度的范围内,一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡链条,很明显这对于人体健康而言绝对是负面影响。奶粉行业对DHA添加量的多少一直存在不同意见,但是“在DHA食品面市后,并未因为添加后出现过负面的投诉,也没有读到企业能提供儿童食用后会特别聪明的临床数据。”DHA如果加得太多,同样会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。